德语里有句谚语Sauer macht glücklich / Sauer macht lustig. 意思是: 酸酸的东西使人快乐。
sauer 作为形容词，在德语里除了表示“酸的”(Eng: sour)意思以外，还有两个常用的意思:
1.生气的，不快的，恼火的
<über etw. verärgert, wütend>
【例1】Bist du sauer auf mich? = 你生我的气了吗？= Are you annoyed with me?/Are you mad at me?
这个意思在口语中非常常用，想用verärgert 的时候用sauer会非常地道。
【例2】ein saures Gesicht machen= 拉长了脸 ，不开心的样子= pull a long face
2.艰难的，辛苦的
【例1】Das ist ein saures Brot. 生活/工作很艰难。= It's a hard life/work.
【例2】Saure Arbeit, süßer Schlaf. 干得好, 睡得香。
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